Typhoonにはゲームモードがキャンペーンとマルチプレイの２つしかありません。EF2000やF-22ADF/TAWにあったようなシングルミッションやインスタントアクションはなく、ゲームの操作に慣れるためのトレーニングミッションはキャンペーンの中に含まれています。

キャンペーンは平時（PEACETIME）の状態か戦時（WARTIME）の状態から開始することができます。まだゲームに慣れていない人は平時からキャンペーンを始めれば戦争が激化するまでにトレーニングミッションや比較的簡単なミッションを行うことで徐々に操作に慣れることができます。戦闘機の操作に慣れている人は戦時から始めればすぐにでも戦うことができます。

EF2000やF-22ADF/TAWで好評を得ていたマルチプレイヤーゲームはTyhoonでは以下のようなゲーム形式が用意されています。

• HEAD-TO-HEAD KING OF THE SKIES
  プレイヤー同士で空中戦を行います。

• TEAM KING OF THE SKIES
  チームを組んで空中戦を行います。

• HEAD-TO-HEAD TOUCH AND GO
  全てのプレイヤーは１つの基地の上空で弾薬無しの状態でゲームを開始し、最初に基地にタッチダウンしたプレイヤーのみが弾を補給することができ、他のプレイヤーが補給するには20秒間待たねばなりません。

• TEAM TOUCH AND GO
  HEAD-TO-HEAD TOUCH AND GOのチーム戦版です。

• HEAD-TO-HEAD TYPHOON RACER
  レースです。高度が低いほど高速で飛ぶことが出来、他のプレイヤーを攻撃すると、攻撃を受けたプレイヤーの速度を落とすことができます。

• TEAM TYPHOON RACER
  TYPHOON RACERをチーム戦で行います。

• CO-OPERATIVE MISSIONS
  他のプレイヤーと協力して任務を遂行します。